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杨轩将刚才擀好的面皮放在了锅上烙熟。饼热了之后抹上甜面酱,将生菜、胡萝卜丝、玉米粒羊肉片一一卷入其中。羊肉卷饼就制作好了。
而这个时候,白切羊肉的食材也已经准备完成。杨轩取出了熟了的羊肉,撕成一块块放入了一个方盒子里,之后将已经熬化了的羊皮浇了上去。盖上了盖子,取来了冰块摆在盒子周围,急速将白切羊肉的温度降下来。
只待温度降下来之后,白切羊肉就完成了。
这时候杨轩又取来了刚才的羊肉片以及葱。先是将白糖、生抽、耗油、白酒、盐、少量的醋放到小碗里调匀后放在一旁待用。杨轩取来了一个大锅,放入油。
待油已经五成热了之后立刻加入葱爆香。将羊肉片加入其中。香味很快就四散开来,惹得一众使者们都直往外探着脑袋张望。
加入了刚才调制好的配料,炒匀之后。葱爆羊肉就好了。
杨轩的清炖羊汤也好了。撒上胡椒粉和香菜之后。旁边自有助手将这些菜一一分成小份。
杨轩先完成了菜。而那波斯厨师有些手忙脚乱地继续制作着。
而在香即将要烧到底部的时候,波斯厨师才堪堪完成了自己的菜。
“时辰到——”太监尖锐的嗓音又一次响起。波斯厨师擦了擦脸上的汗,带着自己制作的料理和杨轩一同走进了殿内。
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