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但有的作坊卖宅子、石版也是必然。
都改成了活字,要那么多宅子石版干吗,还要派人照看。
反正是客舍,都在东市,在哪儿开还不是一个样?
“为什么买客舍?”
“专门用来做烧尾宴。”
烧尾宴在唐朝名气太大了,相当于后来的满汉全席,区别就是后者宫廷化,前者稍稍民间化。
不但士子登科吃烧尾宴,官员升迁,或一些富贵人家遇到喜庆的事,都会摆烧尾宴。
美味居一个老厨子对李伸讲过一件事,说韦巨源任左仆射时,依例向唐中宗进了一桌烧尾宴。
传出来的菜单共有五十八道菜。
开胃点心有巨胜奴蜜制馓子,婆罗门轻高面蒸面,贵妃红红酥皮,汉宫棋煮印花圆面片,长生粥食疗食品,甜雪蜜饯面,单笼金乳酥蒸制酥点等。
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