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045 土窑烧猪 (7 / 7)

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        “好了,大家不用戳了。大柱、苍松,你们几个赶紧刷一层调料汁!”

        刷完调料汁之后,庄远让章火扬、孟晋炎俩人重新将野猪放进土窑里。

        “很好,不用上盖,先让野猪烤三分钟,等下再给野猪刷一次调料汁!”

        “嗞啦!”

        “嗞啦!”

        “咕噜!”

        调料酱汁滴入土窑底部,被火炭瞬间烧干并蒸发,发出嗞嗞的声音来。

        油香、肉香、酱香迅速在土窑周围弥散,引得众人不断地吞咽口水。

        三分钟后,大家把野猪抬出来,重新刷酱汁一次,然后再把野猪放回去,重新封窑,再度焖烤半小时。

        另外的四只野猪,大家按照同样的流程进行处理。

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