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        唱曲的离去，小厮高声叫着，把几样热菜一一端了上来。一盘肉炒豆角，一盘清蒸鳜鱼。

        韩绛尝了一口肉炒豆角，香脆可口，这种炒菜的特有风味是自己从来没有吃过的。放下筷子，口中连道：“这个好，这个好！香香脆脆，却是从来不曾吃过的。”

        杜中宵连连相劝，两人饮了几杯酒。

        几巡酒饮罢，话题转到政事上来。杜中宵道：“子华，那蒸汽机现在做得小了，看样子应该能够安到船上。你回去的时候，我把全套图纸给你，你找人试制。我那里的熟手工匠，也可带两人回去。”

        韩绛点头：“我听说这机器，都是那个陶十七一手试制。若是有此人——”

        杜中宵连连摇手：“别人可以带去陈州，陶十七却是不行，此人我还有用处。”

        韩绛摇了摇头，不再坚持。只要有图纸，有自己从旁指导，机器总能够造出来。他现在担心的，是找制船的匠人。陈州那里只能制河里的小船，要造车船是万万不行的。

        此事两人交流最多，谈了几句，便就略过不谈。

        韩绛道：“制蒸汽机我自在陈州找高手匠人，不过制铁的工匠，待晓还是让我带几位回去。以后要制机器，必然要用到许多好铁，哪里买去？只有在本州制铁，事情才好做。”

        杜中宵沉吟一会，才道：“不瞒子华，我现在县里有两处赚钱的地方。一处就是今日见到的这些店铺，赚的利息充交钱粮，为公吏差役发放俸禄。还有一处，是营田务。营田务除了开田种地，收粮米，也有几处作坊。其中最赚钱的，便是打造各种农具。今日见了许多店铺，其实单按一种货物卖的钱，本县赚钱最多的就是农具。是以我这里用铁极多。匠人我可以让你带一些回去，但从化铁炒钢，到坩埚钢，每样都只一二人。子华回去之后，要让这些人教会其他人，才是正途。”

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