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“桃花酿只用桃花酿造的,还可以用说的桃子来酿造,但是那种酒甜度太高,喝到嘴里面齁嗓子。”
“所以我们桃花庵才改用桃花酿,这桃花酿造出来的桃花酿喝起来香醇还有花的清香味,最重要的是它的甜度适中,酒的度数也高。”
“而这种石榴酒看起来酿造工艺并不复杂,用料呢也只不过是普通的石榴,他之所以品质这么高,就是因为它埋在地下的时间长30多年才起出来。”
“在地下埋了这么多年,就是一坛子水它的价值也比一坛子酒高啊,不是你说的这种石榴酒有多么珍贵,多么难酿造多么好喝,我可就不认同了因为它太甜。”
王妙珍说的对呀,用水果酿的酒,酒水里面多多少少都会带着水果的香甜,有的多有的少,有的甜度太高,喝到嘴里面齁嗓子,喝不下去多少酒你就得喝水。
而这种石榴酒好是好,但是它的甜度太高,浓稠度也高酒精含量却很低,这一坛子石榴酒。你别看坛子奇形怪状的,但是它体积在那儿呢能有50斤的量,王凯甚至相信自己喝下这50斤的石榴酒也不会醉,因为她酒精度数太低。
“是有这样那样的缺点,但是要这样,这种石榴酒在咱们北方没有啊,见到还是很稀奇的,你说咱们能不能亮一点?”
“可以呀,只要老人你喜欢用任何水果,我都能给你酿出去,但是品质高低那我可就不能保证了。”
边上的张广明看到王凯和王妙这两口子,你一言为语说了这么多,这小子可来劲了插话说的。
“嫂子,你真能酿石榴酒。”
王妙真呵呵一笑又给两个人添了杯酒。
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