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        不过，这银鱼肉质鲜嫩，但是运输不易，所以在京城也算是稀罕物。

        虽说在这几十年里，大梁的交通已经有了很大的改善。

        但是，这银鱼太过娇贵，就算是储存于水中运到京城，恐怕最多也只能剩下十之二三而已。

        因此，就算是宫里，也无法常常吃到这银鱼。

        其实在大梁，不少湖里都有银鱼，其中以太湖、西湖和马湖为主。

        而这其中又以太湖三白之一的太湖银鱼最为出名。

        而不论是从太湖、西湖或是马湖，想要将银鱼运到京城都不容易。

        这也导致了陈安晏在京城想要吃一顿银鱼，都觉得有些奢侈。

        而且最重要的是，这京城馆子里的银鱼跟太白居的银鱼简直是天壤之别，这京城的银鱼虽说也还算鲜嫩，但陈安晏吃起来却总是觉得软趴趴的。

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