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第817章 辣椒之难 (4 / 4)

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        大唐做菜多用铁锅,而这里做菜都是用铜制的铜罐一般,那样怎么炒菜呀?

        怪不得自己来到酒楼吃饭,个个点的都是炖菜,自己当时还没有在意,现在想来也是颇为惊叹。

        幸亏因为没有辣椒而放弃爆炒鸡丁,选择了小鸡炖香菇,大眼一看,这里也不可能做出炒菜来的。

        这里的食材和厨具与大唐风格相差甚远,这些多多少少与两个国家的敌对关系有很大关联,没有交流,没有通往,怎么会有文化交流与融合?

        斟酌很久的杨轩发现,自己很难立刻用木兰国的饮食风格做出适合大众喜爱的菜肴来的,难度系数非常大,做菜的种类也收到了限制。

        可是自己不愿意随便的搪塞别人,想要比赛厨艺,必须拿出十分的能力与耐心来做出完美的菜肴,获得一致的肯定,若是自己随意凑合做出一道菜,那岂不是对不起自己厨师的角色,对不起大唐封给自己厨神的名称。

        既然只能做炖菜,那么小鸡炖香菇是真的非选不可了,随即,他又挑选了桂圆和红枣,木耳。

        杨轩正在做菜的同时,张浩宇也在着手他自己的菜了。

        只见菜盘里放着几颗大蒜,却是被用工具穿了眼的,蒜眼里放着一种和香菜长得极为相似的菜,这种菜比香菜稍微肥厚了一些,放入锅中不易炖烂。

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