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三人又开始准备素的,这个是大头,洗了一把豆角和一个茄子,切成了小小丁,接着炒了六个鸡蛋,也搅和成了小块的。
素的比较简单,用猪油泼过之后,放了盐和酱油、少许芝麻油就算完了,万万不能盖住菜的味道。
池宁宝又想起来戚婆婆给的糖面,抓了两小把放进馅里去提鲜。
羊肉和冬瓜也早早炖上了,调料只放了盐和一点点酱油,半天了才慢慢散发出浓郁香味,果然贵有贵的道理,羊肉的味道真是特别香。
“素的做成包子吧,豆角不太好熟,煎的话估计面就老了。”厨房总指挥下完命令,两个帮厨就立马行动起来。
庄彩擀面饼,池宁宝和唐青捏包子。
池宁宝不会捏这个褶皱,看一下唐青的捏一下自己的,说不上好看,不过好歹没漏出馅来。
一共捏了十七个大包子,可真是大包子,比池宁宝的手还大,早早就烧好了水,把包子送了上去。
肉饼好做,就那么一小盆馅,捏大概七八个行了,没有多余的火了,三人才闲下来。
刚才做饭的时候有条不紊,默契十足。现下无事可做了,又通通没话说了。
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