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关于第二种,丁兆天尝过多次了!
所谓娘惹,是指和马来女性通婚的华人男性的后代!峇峇也是如此,指男性后代,娘惹是女性后代!
娘惹美食,结合了粤菜和马来菜系!
十分美味!
这两者,也就是说,马来美食和娘惹美食,最近十年来,越来越相似了。
比如说,椰浆饭,美味至极!
比如说,娘惹糕点,就极具代表性!
再比如说,肉骨茶,有点药材味,解腻!
沙爹串烧,是指把腌好的羊肉牛肉等,放上酱汁,特色的酱汁,然后烧烤!
马来这边是吃货天堂,这些饭菜只是其中很少的一部分!
丁兆天送别了沙文定之后,就在马来的这个港口城市,吃了一天的美食!
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