设置

关灯

第67章 暖棚种菜 (1 / 7)

《关闭小说畅读模式体验更好》

        行伍之人口味重,宋梨云首先用辣酱烧了橡子豆腐,这是自家近来饭桌必须摆的。

        先是用荤油煎香辣酱,待得油色艳亮再放入姜蒜烹出香味,这才放入鸡骨汤熬开。

        橡子豆腐切块在汤汁中慢慢炖上几分钟,再入盐醋调味勾芡,大火收汁,最后再是葱花点缀。

        吃了这么久,宋梨云已经对吃橡子的做法熟能生巧。

        每天只要红烧橡子豆腐上桌,总会最快吃完。

        武朝饮食以炖烧为主,宋梨云准备的另一道菜就是橡子面条加大盘鸡,连主食都省了。

        这也是为给宋得奎践行,宋榛平专门去镇上买来的鸡。

        两斤重的鸡宰成小块,加上姜片焯水去腥,再炒料起汤入肉和土豆慢炖。

        等到肉酥汤浓时,里面的土豆也吸足鸡肉鲜味。

        最后将煮熟的橡子面条铺在大盘底下,再将鸡肉连汤带汁覆盖在面条上。

        最后吃时,鸡肉入味,土豆软糯,面条劲道,而且各种鲜香已经搅和在一起,进入口中的滋味那叫一个丰富多彩。

        内容未完,下一页继续阅读