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“……经过这么十年的打基础,我认为我对中式快餐连锁品牌的运营和管理,有了更深的感悟,乡村基也具备了做大做强的基础。
我们打算融资2000万美元,在接下来的三年时间里,把门店提升到一百家以上,营收扩大十倍,然后去美国上市。”
夏景行微笑看着侃侃而谈的李红,这年头的连锁餐饮老板都惦记着上市,一个比一个争先恐后,生怕去晚了吃不上热的一样。
“你觉得乡村基能压过肯德基,在中国市场做大?依据是什么?”
夏景行顿了顿,微笑说“我可听说你们在1996年成立的时候是一家川菜馆,因为肯德基开在你们隔壁,把生意给抢了,你们干脆就“学习”肯德基,开始卖起了薯条汉堡炸鸡。”
李红没想到夏景行这么清楚自家公司的老底,或者叫黑历史。
没错,她们就是抄袭肯德基起家的。
而且不仅模仿食物,就连装修风格也模仿,店里全弄成了简单整洁的红椅白桌。
在她看来,这样除了能提升格调外,还方便打扫,更能提高坪效。
为了学到肯德基的运营精髓,早年她还化名应聘加入了肯德基,上演了一场精彩的商业谍战大戏。
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