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        上辈子小时候得空时就常常扛着根细竹竿、挖几根蚯蚓就去钓，江南地区嘛，就算处在山区盆地，这溪流水塘那也到处都是。

        后来有空、经济宽裕了，每年总有几次和家人、三五好友跑去被誉为“亚洲第一钓场“的渔山列岛海钓。

        他喜欢钓海鱼，海鱼没钓淡水鱼那么多的弯弯绕绕，基本都是简单粗暴直接上钩，连宝贝女儿六七岁的时候都能钓上几条来。

        而且...

        海鱼个大！

        但老家不靠海，每次出海钓鱼的花费也不小，加上钓鱼只是喜好、不疯狂，只能一年过上一两次瘾，不然老婆都会有意见。

        现在方便了，在纽约长岛的庄园栈桥上就能海钓，钓的鱼也不会浪费，庄园里那么多口子在人呢。

        老板喜欢吃鱼，厨师们也会按照老板的口味来安排每天的菜单，这海鲜天天都会有，庄园里的这一大伙人就老老实实都跟着三天两头吃鱼吧。

        烹饪方式还不限于中式、美式，厨师们是变着法儿的参考世界各地对海鱼的做法，反正老板可能喜欢的都会试试。

        到现在，这庄园里关于各式海鱼的烹饪菜单都能同纽约的任何一家餐厅相比，厨师们也个个都成了烹饪海鲜、鱼类的高手。

        这趟有闲工夫，好好过过钓鱼的瘾，反正游艇同货船上的冷库里有的是地方，任何鱼类都能找到适合的保存环境。

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