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        李伸看了看，看的不是酒，而是这家酒楼的格局。

        看到美味居成功后，许多家酒楼酒肆开始模仿，包括植物油，而且从今年起，开始有人种反季蔬菜了。

        这真不是好种的，能种出来吧，但产量跟不上去，成本则会很高。

        另外就是内涵。

        美味居从一开始定位就是一家传统的“纯汉式”风格的酒楼，包括歌舞乐器，包括装修器皿。

        但长安各家酒楼受胡风影响严重，不是不好，各有各的风格吧，况且李伸思想更不保守，好的就吸收了，就像黄巢攻陷广州的作为，那些大食商人同样不是好东西，不过李伸也没有否认这些大食海商所带来的意义。

        之所以搞了一个“纯汉式”，因为美味居太偏了，不独树一格，生意好不起来。

        有的酒家，比如说这家酒楼，也开始模仿，却没有模出那种“味”，反而弄的四不像。

        “时间不长久了。”

        天下有的是聪明人，又不难，早晚会全部模仿出来的，到了那时，美味居渐渐就失去了优势。

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