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        他又跑去看猪圈羊舍，看几个老人喂猪喂羊的饲料，看菜圃，迅速地就发现了这是一个良好的闭环。不过有的未想通，回到京城后，逐一禀报，要求面见李伸，当面讨教。

        裴宽在问，这更没什么好隐瞒了。

        李伸答道：“裴公，赵家油坊榨油，用了三样原料，芝麻榨油后的渣滓能当酱料，调料或馅料，直接卖给美味居。”

        “卖？”

        “美味居是美味居的账，赵家那边是赵家的账，两边裹在一起，就会算不清楚。”

        “还有呢？”

        “芸苔籽饼，榨油后的渣滓有小毒，只能做肥料，然肥效高，远胜于粪肥。最后是豆油的渣滓，有微毒，须蒸一蒸，比例不能超过两成之数，就可以当成牲畜的饲料，并且营养好，牲畜长的快。”

        裴宽点点头，他是看过的。

        赵家养了两批牲口，第一批是去年五月开始养的，基本上全宰杀了，第二批是去年八月开始养的，七八个月时间，但看上去，有不少猪羊已经快能出栏了，而且长的又肥又壮。

        “养牲口，非是取其肉利，而是取其粪便，当成菜圃的肥料。赵原村地瘠，没有足够的肥料，蔬菜根本长不好。”

        简单的道理了，比如长安城的公共厕所。

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