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冯花和李瞻对视一眼,心里乐开了花,赶紧付了钱就在姜晚容的介绍下,和同样也不会吃火锅的店员们一起跟着学:
“这个是油碟,是南方特色。北方的秦人还是更喜欢吃麻酱。
你们把肉涮下去,几个呼吸后等到颜色变了,就可以捞出来吃了。”
这个吃法看着真新奇。
虽说李瞻自己家里也经常拿大鼎煮肉和菜吃,但是还从来没有这样颜色鲜亮好闻的的汤料,更没有什么油碟酱碟。
而且大鼎煮肉也从来都是一大片直接都扔下去,煮出来寡淡无味,还经常不是生就是老,也不像这薄薄一层的羊肉片,直接拿着筷子夹着一涮,咬在嘴里就嫩生生的十分好吃。
见到秦人纷纷都在姜晚容的推荐下选了麻将,南方楚国的两兄弟和小雨选了油碟,李瞻想了想,一左一右各拿了一碟子,就将羊肉两边都占了占,一口吃了下去。
这个东西当真好吃啊!
吃到嘴里的首先就是那嫩生生,不老也不生的羊肉,随后便是那羊肉外面裹着一层酸酸甜甜的香浓番茄味道。
再然后,那裹过麻酱的口感就瞬间占据了味觉,吃下去后又觉得带着些油碟辣味的口感,回味无穷。
“干什么只挑一个,明明两个加起来才更好吃啊!”
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