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龙须鱼的鱼肉,紧致而又很嫩,初入口中的香味是果柴烤鱼所特有的那种味道,紧接着是香辣鱼肉的那种口感,且因为食材等级已达优良的缘故,让人满口都是鲜香。
鱼鳞和鱼肉在一块,品尝鱼肉的同时,自然也就品尝了鱼鳞。
龙须鱼的鱼鳞经过古争的加工和烹饪之后,那种奇妙的口感,有点类似于软骨,非常的有嚼头,配合这鲜嫩的鱼肉来吃,又是一番别样的滋味。
古争才仅仅只是动了三次筷子,盘中的龙须鱼已经被三个吃货,吃的露出了鱼刺,从而露出了鱼肚中的那些鱼杂。
将筷子从鱼刺间穿过,古争夹起了一块鱼籽片。
鱼籽片的外面包裹着蛋液和面粉,它先经炸至,后又被炖煮,古争将其放在口中一吸,吸入了不少汤汁的表层,便在口中融化开来,感觉鲜美的很。
表层的存在,保证了其中鱼籽的鲜嫩,当古争牙齿咬下去的时候,那种一粒粒鱼籽调皮的留恋于牙齿间的口感非常奇妙。
根本没有寻常鱼籽的那种腥味,有的只是一股带着葱姜味道的别样鲜香。初尝之时,只是鱼籽本身的味道,嚼动几次之后,融入每一粒鱼籽中的辣味凸显出来,跟香味在口中肆意的交织着。
“好辣,好辣!”
吃的过瘾,辣的也过瘾,最不能吃辣的杨家妹子,立刻叫了起来,但还是不住的往嘴里塞着鱼肉。
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