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第443章 你的呢 (2 / 13)

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        “你用控木诀催熟椰子,椰汁发酸的问题,你又该怎样解决?”器灵问道。

        “解决发酸很简单,你想听基础方法,还是高级方法?”古争的笑很是自信。

        “基础方法是什么?高级方法又是什么?”器灵又问。

        “基础方法便是将酸味物质通过控水决聚在一起,然后弃掉。至于说高级方法,我如今已经领悟了饮食之道的道,我对于食材的理解,也达到了一种恐怖的程度!有了足够的理解,便能生出诸多的变化,我可以通过控木诀,将原本影响口感的酸,转变为优化口感的甜!”

        “好!”

        古争所说的第二种方法,让器灵由衷的称赞。

        脑海中的画面里,小辣椒似的器灵显得很激动,她冲古争伸出了大拇指:“道生一,一生二,二生三,三生万物,古争你让我骄傲!”

        古争手中的椰子,已经催熟到了他想要的程度,将椰子坚硬的外壳打开,顿时一股迷人的椰香迷漫开来。

        闻到椰子的香味,原本已经顶着一头汗水的姜安,脸上终于露出了一点笑容。

        以椰汁做凉虾的汤汁,这个方法姜安他老子早就用过了,但最终定为凉虾汤汁的,却是如今的秘制酸梅汤,这是为什么呢?这是因为椰汁所做的汤汁,没有蜜汁酸梅汤出色,更何况古争现如今用的椰汁,还是有些发酸的椰汁!

        将椰肉切丁放入碗中备用,古争将椰汁倒入锅中之后,又将之前熬好的米乳放进去了一些,然后盖起锅盖,双手放在了锅上。

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