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古争突然问了句,如今何老板那边这两种鸡肉食材的数量都提升了上来,古记鸡血汤这边每天能卖的烧鸡和桶子鸡都是五百只,加在一起整整一千只。
这可不是十几二十几块钱一斤的鸡肉,古记鸡血汤的烧鸡和桶子鸡价格极高,烧鸡每斤价格一百八十元,桶子鸡更是高达一百九十八元,而且每只鸡最轻的都要五六斤,相当于一只鸡就要上千元的天价。
这样的价格,还有那么多人买,味道就可想而知了。
“古老板,说起这个我真是佩服您啊,您这眼光真是没得说,这两种鸡现在每天五百只都能卖完,而且不够卖,很多外地客户都打电话,想让我们真空货,后来常老板否决了,想要吃只能来店里买,我们不对外货,不然别说五百只,就是一千只,我们也能卖出去!”
说起桶子鸡和烧鸡,店长更是一脸兴奋。
两种鸡早就上过报纸,还多次被电视台报道,都被称为天价鸡,但对这天价鸡的味道大众都是普通的认可,有钱的就整只的买,没钱的就分开买,店里每天一千只两种鸡,都会卖空。
如今这两种鸡肉的营业额比鸡血汤还要高,营业额高,利润也就高,古记鸡血汤作为快餐店,单日营业额已经是全国第一,甚至是全球第一。
能有这样的成绩,这两种鸡肉的贡献非常大,店长对古争的眼光是真的服气了,现的都是上等美食,也认可了古争的观点,不是真正好吃的东西,绝对不往店里带,宁卖贵的,也绝对不卖任何口感不好的食物。
“够就行!”
古争微微一笑,有今天这样的结果,其实在他意料之中。
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