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这次晚宴,也不是所有菜品都需要古争来做,毕竟参加晚宴的人有很多,如果让古争一个人来做,那绝对是要忙死人的事情。所以,蜀山原本的厨子会做一部分算是绿叶点缀的菜,真正鲜艳的红花,才需要古争来完成。
古争进入厨房的时候,蜀山的厨子们已经在做着准备工作了,该择菜的择菜,该切菜的切菜。
“古掌门,这是本次晚宴的菜品清单,你看你究竟是要做什么菜式,做多少,我让人给你打下手。”
负责厨房的胡执事,将菜品清单递给了古争。
“参加晚宴的人太多,一共有三十桌,做得太多,即便有保温的方法,等上桌的时候,还是会因为时间太久的缘故,影响到菜品的口感。这样吧,每桌我只做一菜一汤!至于我所需要的食材,分别是……”
古争用手指点了他所需要的食材,胡执事也都一一记在了心中,并立刻让人去准备。
“古掌门,看你所点的这些东西,你所做的汤应该是‘菌子汤’,你所想要做的菜,应该‘酸笋炒肉’。”
在古争查看食材清单的时候,他的身旁除了胡执事,还有两个蜀山派的厨子。此时说话的之人,是那两人中的一个,胖乎乎的很有厨子的派头。
“古掌门,他叫陈三,是咱们蜀山厨房中的两位大厨之一。”
胡执事伸手指了胖乎乎的陈三,然后又伸手指向了另外一个瘦高个的厨子:“他叫石炊,是咱们蜀山厨房中的另外一位大厨。”
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