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        蒸气腾腾的后厨内，一个裹着破旧羊皮袄的青皮少年，窜进厨来，边大口喘息，边掐着嗓子呼喝，口中喷出的白雾，几要盖过蒸笼。

        身如铁塔的大掌柜，正双手各持着一根三尺长的粗壮铁钩，在宽阔得能作寻常人泳池的汤锅内，扒拉着两头已卤煮得橙红发亮的肥猪，闻声，转过头来，兜手就是一巴掌，拍得青皮少年险些跌坐在地，“瓜皮的，这是什么消息，消遣乃翁？”

        青皮少年一个哆嗦，“掌，掌柜的，我再去打探。”

        大掌柜一瞪眼，“去你娘的，打探个逑，管他娘的，只要吃饭给钱，老子怕谁，老子开店的还怕大肚汉？赶紧麻溜地给老子把这两头卤猪给料理了，再不上菜，新来的两桌祖宗，能把咱这店给拆了，另外，赶紧招呼二毛，去华西村，把那帮闲汉都给老子招来，村里的肥猪肥鸡老酒，一股脑儿地都给老子搬来，如今既然开了利市，老子非吃个饱不可。”

        后厨喧嚣如海，堂前如海喧嚣。

        此间小店，极是简陋，除了后厨是土坯枪，前方的正店，只是一间宽绰的草棚，结实的木桩深深戳进土里，顶上披着一层又一层的厚实草毡，正面大开着，左右两面垂着厚实的羊毛毡，两亩见方的草棚内，置着四五十张桌子。

        每张桌子中间，填着一尊红泥火炉，炉火汹汹，或温着酒水，或炖着油汪汪的汤锅，四五十张火炉散发着惊人的热度，在这北风卷雪，滴水成冰的日子，这间茅店成了难得的避寒消遣所在。

        倘在平日，这间茅店，能坐满三成已是极限，然而，自今晨起，进店的客人，比平素多了三倍不止。

        一时间，整座茅店，被挤得满满当当，小二百客人，占据了整座茅店最后一张座位。

        以至于源源不绝赶到的客人，只能被安顿在新撘起来的简易草棚内，距离此间茅店最近的一个山村，半个村庄的村民，都被雇佣至此，赚些快钱。

        茅店内，炉火熊熊，烟气蒸腾，酒盏交错，呼声震天。

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