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042 第一次炒菜 (2 / 3)

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        姜家只有一个灶头,只能先做菜,做好了菜之后再煮饭。

        把锅洗干净之后,姜云把新买的菜刀洗干净,然后把买好的食材拿了出来,土豆,青椒和菠菜,要做的菜就是青椒土豆丝和清炒菠菜了。

        总之姜云看了菜谱,觉得这两个菜还是很简单的。

        商城里临时可购买的调料增加了菜籽油,不过昨天程峤买回来的东西里也有油,姜云跑到房间里把稻萝里油和盐拿了出来。

        她看了一眼程峤买回来的粗盐,那泛着黄黑的颜色让她立刻选择把这个盐打入冷宫,至于油她看了看,觉得应该能用,于是把油壶放到了她的那堆调料里。

        菠菜去根洗干净,青椒不是那种辣的品种,姜云照着菜谱所说,把青椒扒开来,中间的籽和蒂去掉,最后给土豆削皮。

        程峤看着姜云笨拙的动作,数次担心她削到手不说,最后削出来的成品也不忍目睹,连着皮一起被削掉的土豆大概就有三分之一了。

        给土豆削完皮,程峤松了一口气的同时,姜云也松了一口气,她有点怀念水果刀了,菜刀这么大,她总觉得用的不得劲,这种削皮的活还是水果刀比较顺手。

        然而……目前也不过想想罢了。

        削了皮的土豆基本上大小缩水了三分之一以上,总共五个土豆,姜云把它们放到砧板上准备开始切丝。

        先切片然后再切丝,姜云一边念叨着一边开始动作。

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