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晚明商旅
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第40章 菜名之趣 (2 / 7)
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王英豪看看王香兰问:“这是什么菜?”
王香兰道:“炝虎尾!”
王英豪眨了眨眼眼睛,不解道:“炝虎尾?这不是鱼吗?”
王香兰笑道:“是鱼!是鳝鱼!”
王英豪道:“那为何叫炝虎尾?”
王香兰道:“你看它们的形状是不是像老虎的尾巴?”
王英豪看了看那盘菜,摇头道:“不像!”
王香兰问:“为何不像?”
王英豪道:“老虎怎么会有这么短的尾巴?再,老虎尾巴也不应该是这等颜色!”
王香兰笑道:“那清蒸蟹粉狮子头是怎么?是不是也要像真狮子的头那样?”
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