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鸽吞翅 (2 / 5)

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        任家就在陆家斜对面,任三从小就知道陆参谋长铁血一生,最上火的就是生了个儿子是个温吞X子。

        陆斯年笑了笑,“这么多年,我早想开了,只是他还没想开罢了。”

        他不愿多说,任千山也识相地揭过不提,“刚正好跟远书说起来呢,你们去看松墨了?他怎么样?”

        “还是老样子。”陆斯年眼神暗淡了几分,盯着眼前的茶盘不语。

        “那…时雨…怎么说?”任千山又问。

        嘭——

        “任三!”顾远书把茶杯往桌上一顿,“你有完没完?看他现在好了,又来招他是不是!”

        “哎,不敢不敢!我的错我的错,这不是被我爹关得脑子锈了么!”任三连连抱拳,“好斯年,别跟我计较,我这出门不带脑子。那什么,你什么时候带上nV朋友上我那个清川去,怎么样?老板娘刚换了菜单,材料在日本都备好了下周到,回头都算我账上。”

        他提起这个,陆斯年忽然想起了什么似的,眉梢一挑,“刚碰见王经理,说今天有鸽吞翅?”

        鸽吞翅,是有名的粤菜。

        一整只r鸽用极巧妙的手法拆了骨头,外形却保持完整,正鸽膛里面塞进用上汤煨透的金丝鱼翅和火腿细丝。

        这r鸽再经过繁复的手法处理,与吊鲜的材料一同放进炖盅里,加了盖放进蒸笼里蒸。待蒸透了,去掉配料,把汤滤得清澈透亮,再倒回炖盅里,加盖封了纱纸继续又蒸。

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