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        虽然二代成本大大降低，但想要形成规模生产，还需要漫长的时间。

        所以现在养殖的，基本上是打捞已经半成熟的鳗鱼养大的。

        很有意思的是鳗鱼与和黄鳝一样，也是雌雄同体的生物。

        不同的鳗鱼随时可以变性，性别受环境的限制。

        当食物不足、种群密度高时，鳗鱼就变成公的，当食物充足密度低时，就变成母的了。

        实在是忽男忽女，可攻可受。

        想要养殖鳗鱼，既要保证食物适量，又要严格控制鳗鱼数量，真的是非常有性格的鱼了。

        “鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍！其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。常吃对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。”老板娘如数家珍的说道。

        苏扬点了点头，他刚才在手机上也看到了。

        另外鳗鱼还含有丰富的“好”脂肪，其中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养素。

        此外，还有良好的强精壮肾的功效。

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