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        2017/3/24

        第二次晚班就没有丹的帮助，说真的我有那麽一点紧张，担心如果客人突然要点吃的怎麽办，我可不是丹那种大厨，只会炸薯条、洋葱圈这种丢进油锅按码表的简单炸物。

        「丹，如果彭老板今天出现怎麽办啊？他点吃的我可做不出来喔！这样把客人赶走是不是不太好吗？」走进店里，我马上问丹这个困扰着我一整天的问题，懊恼当时一口答应的时候怎麽没想到这个重要的问题。

        「别担心，我有找好代替我上班的人了，虽然他没有很会做菜，但今天的餐点估计没什麽问题的。等等麻烦你来後面一下，我跟你说一下今天的餐点。」忽略掉丹看似散漫、脱线的行为，其实他把事情都想得非常仔细，早就想好他不在没人做菜的解决办法。这个悠闲喝着咖啡的客人兼店长还是有他可靠的地方，或许这就是芷涵说的我不够了解他。

        在走进吧台时，丹没有直接走去後面的厨房，他亲昵的走到诗晴的旁边不知道跟诗晴说什麽，当然我没有当电灯泡或者偷听的癖好，因此我直接走进厨房等他们两个说完话。不用猜也知道今天晚上的客人可以点什麽东西来吃了，有鼻子的人都可以闻到香喷喷的牛r0U汤味，不知道好不好吃，但至少它闻起来很bAng。

        「怎麽样？有煮过面吗？今天的东西很简单，把面煮完以後淋上牛r0U汤就完成了，这个制作过程没什麽难度吧？」我前脚走进厨房，丹後脚就跟着进来。

        「煮面这样今天是直接卖牛r0U面吗？还是需要有客人问了才会告诉他们呢？」想想我们店里的菜单，我很清楚记得没有牛r0U面这个品项。

        「我今天做得事情可多啦！除了花费大把时间在制作这个牛r0U汤以外，还制作了一个小小的立牌好放在吧台，让大家知道今天有牛r0U面可以吃。对了，这个青江菜也要烫过然後铺在上面，这个面应该…」把制作一碗面的流程全部都教会我一遍，从煮面到可以上桌，整个过程五分钟左右就轻松Ga0定，而我也获得了一份热腾腾的牛r0U面当作学习奖励。

        「你慢慢吃啊！我去帮诗晴顾店了，她要回去换个衣服好参加晚上的音乐会。吃完再出来吧！也差不多要收了。」把厨房留给吃面的我，丹匆忙得出去顾店。

        牛r0U面是清炖的那种，汤喝起来非常的清甜，整碗面吃起非常爽口，而且r0U也煮得非常软烂，我觉得在喝过一两杯後吃上一碗面一定很幸福。

        「嗨你好，你就是Kevin吧！我是今天陪你上班的秉衡，不过在继续聊之前让我先去煮碗面吃。丹说这碗牛r0U面就当作我今天的工钱，感觉有点亏。」这时突然有一个长得很壮硕的男子走进厨房，但他的声音、脸型完全不与他壮硕的身躯有着任何的联系，就好像一个小孩穿着大人的衣服，没有低沉的声音或者粗旷的脸蛋，整个人看起来非常和蔼可亲。

        经过初步的认识，原来秉衡是丹的大学同学兼整间店酒水的供应商，两个人是因为在同一个球队而熟识，属於丹大学时期最铁的哥们。秉衡说家里一直就在做贩售酒类的工作，但规模可以说是在秉衡接手後才不断的变大，算是个合格的经营者。他也笑说大学时总和丹说以後自己要开间咖啡店，结果一毕业就被家里拉回去继承，一忙就过了将近十年，有点遗憾今天竟然是来做酒吧的工作，要是咖啡店的工作他一定会更期待。

        原本我还有点担心我们两个可能无法做好整晚的工作，结果事实证明一切都是想多了。在营业一两小时後，我和秉衡之间渐渐有了默契，虽然和他是第一次合作，但一点酒JiNg调和下变得一点也不陌生，而且还有了不错的合作模式：我负责热食的准备；他则负责客人所点的饮料，没事的时候就小酌着酒聊天，过得算是非常愉快。

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