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        姜洗净后，还需要去皮，切成细丝，最后用大量的红糖腌制。

        单是切丝，姜茹都忙活到大半夜，第二天自然就起来迟了，小黑仔在外面挠门。

        姜茹打着哈欠出门，使用过度的胳膊还有些酸疼。

        她先将炉子生燃，准备煮个粥，米和蘑菇昨晚就就已经泡上了，现在直接挪到陶罐里，等着煮熟。

        姜茹洗漱之后，先将蔬菜搬出去继续晾晒，她已经收了一波，剩下的蔬菜晒过这几天就可以收起来了。

        昨晚的姜丝倒进小竹匾中，用好几倍的红糖腌制，搅拌均匀后放在太阳下晾晒。

        这个晾晒很讲究规矩，得要露水干后的阳光，山里起雾之前便要收起来，如此晾晒一个月方才算好。

        更为上等的便是入伏时候准备，一直晒到出伏之时，不过如今时节已过，便只能延长晾晒的时间了。

        姜茹想着还要打几个放竹匾的架子，她看电视剧里面那些晾晒中草药的都会有那种三角架子，一层一层，可以把竹匾放上去。

        除此以外，她还要把猫领回来，家里如今粮食多了，总免不了担心有老鼠。

        吃过早饭，她找了个竹篮，装了十个鸡蛋去李婆子家一趟，李婆子正在院子里面晾衣服，见姜茹过来，便知道为了什么。

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