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新年 往年的除夕夜,一大家子中午烧上一桌年夜饭,在家吃饭。晚上聚在奶奶家,和奶奶的几个弟弟妹妹一起吃顿摹 (1 / 5)

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        往年的除夕夜,一大家子中午烧上一桌年夜饭,在家吃饭。晚上聚在奶奶家,和奶奶的几个弟弟妹妹一起吃顿年夜饭。

        后来奶奶身体不好了,老人家不愿来城里,也忙不动年夜饭。温父便在镇上的酒店订上两桌,吃完饭依旧是发放压岁钱的重要环节。

        只是今年,奶奶再也不在了。

        大年三十这天正赶上发放物资,比平时丰盛了三倍不止,也更多了些年味,甚至还多添了两副对联和一个福字。

        送水车往返了三趟,家家户户分得了4桶水!一桶水一家人轮流循环着用,也能让一家人洗个澡了,也算应了新年的除旧迎新。

        虽然演变至今,过年的氛围与意义已经变了不少,但始终都掩盖不了大家对团圆的期盼。

        别墅区里也是一样,还没到下午各家各户便忙上了晚上的年夜饭。虽然今年的食材不如往年了,但爱忙活的也能用仅有的食材准备好一家团圆的美味。

        这家借葱蒜的,那家借香料的,这边借来,那边一定有还的。这家正在炸狮子头,尽管猪肉不太新鲜,油锅一下依旧满屋肉香四溢。那边还有做东坡肉的,还有做馒头蒸包子的......

        温家的传统是年三十晚上必须吃饺子,末世前存了很多在空间,如今只要煮开了就行。至于晚上的年夜饭由温言和温父掌勺,温父擅长家常菜系,那她就负责一些新鲜玩意。

        正好末世前囤了不少的海鲜,H市又是内陆城市,海鲜比不得沿海城市,日常接触的机会也比较少。趁着年三十,大家心情稍微放松了不少,她斥巨资购买的帝王蟹。蟹腿和蟹块分割平铺在盘子上,下面还有粉丝,再浇上自制的蒜蓉辣酱,上锅直接蒸熟即可。

        蟹壳和蟹黄加上牛奶和鸡蛋,直接放入烤箱烤制。

        黑虎虾、基围虾、鲍鱼、蛏子、八爪鱼、花蛤焯水煮熟,捞出直接加酱料腌制,晚上就能吃的捞汁小海鲜,末世前便颇受欢迎。

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