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禾炅恍然大悟,“难怪我都没看到的。”
“做这个饼,最重要的其实是面粉和水的比例,一碗面粉一碗水差不多,你调出来的面糊就不会很稠,也不会很稀。”凌睿随即道,“当然,这之后你也可以加鸡蛋,加盐,甚至喜欢吃葱蒜的这个时候也可以切了加进去,其他蔬菜啊什么的也可以。
拿个平底锅,烧热。如果是不粘锅,不用放油。
如果会沾,可以刷点油,然后再拿一勺面糊倒在锅的正中,把锅从火上拿起,慢慢的倾斜,直到面糊铺满整个锅,继续把锅放回火上。
不多久这个饼的四周就会翘起来,注意翻面,再煎半分钟就行了。”
听了凌睿的说法,黄雷点点头。
其他人这也才开心的点头。
“没事儿,这简单,我晚上肯定能行!”彭彭吃完第三个饼,拍了拍胸口。
“行,晚上等着彭彭的面糊饼啊!”黄雷笑呵呵的道,“禾老师可以吗?”
“我也可以的!”禾炅随即点头,“算上我,我和彭彭来做这个面糊饼!”
“哈哈哈,好!”黄雷开心起来。
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