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似吴充如此官宦世族,都备了两套厨师班子,一边厨子炒一道菜,如此才能在祝酒之后,从容地上两道菜。
至于最高规格的是一盏酒,四道菜,至于普通宴席,也就是一道菜罢了。
先上桌的乃环饼,枣塔,果子等前食,这些都是趁着主人家还未祝酒,大家先垫垫肚子的。
不过章越毫不客气全部扫尽,反正按照规矩喝一盏酒,就要撤下两道菜,如果吃不完就倒掉了。
作为受过光盘教育的章越,自是觉得浪费可耻这一陋习实在太不好了。
故而章越即毫不客气,真的太学生活,就是‘带头头陀寺’,用水浒传的话来说‘嘴里都淡出鸟’了,眼见如此丰盛宴席哪肯错过。
酒则用羊羔酒佐酒。如此羊羔酒可是大宋除了御酒外,最上等的酒了,制酒时要用到嫩羊肉。
如此一角多少钱来?
却才八十多文一角酒。普通老百姓都能喝得起。
一盏酒下肚,左右下人即送菜上前,身旁美婢将章越桌上空盘撤下,又奉上两道菜。
酒过三巡。
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