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        张东城问道。

        堂倌点点头：“是的，东家，我只观察到这些。”

        张东城点点头：“好，有劳了，吃饭的钱找廖掌柜报销就好了，你先出去忙吧。”

        堂倌欢天喜地的出去了。

        张东城问廖掌柜：“老廖，你怎麽看？”

        廖璞笑道：“不足为惧，对我们一点威胁也没有，咱们的客户都是高端客户，他们也就做一些寻常市民的生意罢了。”

        张东城露出笑容：“的确与咱们的经营不冲突，不过，醉仙楼的这个掌柜倒是有点意思啊，眼光相当了得啊。”

        廖璞疑惑道：“东家你的意思是？”

        张东城解释道：“醉仙楼的策略一看就是走中低端策略，看似不成气候，但却避开与我们的正面竞争。

        以前的那些竞争对手们，他们来东华门这里开店，都是憋着一口气想要与我们打对台戏，但樊楼百来年的底蕴，尤其是他们能够触霉头的，所以至今没有一个能够在这里立足的。

        但这个醉仙楼却是直接避开与我们竞争，直接走中低端路线，恰好补充了东华门这里的空白，想来活下来并不难了。

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