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第十二章刘一手炕饼和辣椒酱拌豆腐渣 (2 / 5)

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        小菜是辣椒酱拌豆腐渣。

        辣椒酱是纯红辣椒磨成糊糊状放上盐,油,放点点糖提味腌制出来的。

        这种辣椒酱做法简单,放的作料不多但味道堪称一绝,开胃下饭。也有的辣椒酱放点蒜蓉,刘一手家的辣椒酱没放蒜蓉。

        田心姐弟俩为了省点钱,只买一个炕饼倒两碗白开水坐在桌边抹点辣椒酱豆腐渣有滋有味吃着。

        刘一手家的饼味道堪称一绝,厚,软,香,甜,饼上面有许多黑白芝麻,r0Ur0U的嚼着带劲,而且甜度适中均匀,说明糖是和在面里,不是饼胚子做成之後抹在上面。

        这个时候的人做生意实在,舍得下真料舍得多放料,价格也不贵,两毛钱一个,一个饼有中号洗脸盆那麽大,够两个人吃饱,吃着喝着,在肚子里泡发泡发还能长点,能吃撑了,而且辣椒酱豆腐渣开胃,就着饼吃,香。

        这个年代人们吃饭第一要求就是要实惠,能管饱,这也是刘一手炕饼火的原因。饼大,好吃,价格能接受,销量能不好吗?有些人特地从市里,省里赶到这里就是为了吃刘一手家的饼抹辣椒酱豆腐渣。

        姐弟俩吃饱喝足,从刘一手店里出来前往h春花种子店。

        田小龙从兜里拿出剩下的钱给田心:“给,买了菜种子之後剩下的买书,不要乱花钱买不顶饿的头花。”

        担心弟弟把钱弄丢了,田心接了。

        姐弟俩不仅买了青菜种子,还把之前张桂芳欠的其它种子钱还了,现在兜里还剩下十五块钱整。

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