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        小四把菜刀放在一边，恭敬地退到身后。

        柳风絮皱着眉头，刚把手帕放下来，就被呛得直咳嗽。

        她笨拙地拿着菜刀，对个大白菜比量了一番，也不知道该怎么下手。

        "妹妹，可得动作快一点，今日听说你要来…切菜的小工正好休假，所以，喏，"柳倾用手指指柳风絮的身后，"那几个布袋的白菜，都要赶快切完，客人等着用呢，还有，切完白菜，还有萝卜，小四，你好好教教二小姐，别让二小姐耽误了后厨用菜。"

        小四响亮地答应，"您放心吧，掌柜的，肯定没问题。"

        柳风絮往身后瞧了一眼，看到那几个两人粗的大布袋，白眼一翻，差点昏过去。

        "二小姐，您可得加把劲了，眼下客人还不算多，若是到了晌午饭点的时候，客人上来了，赶不上给客人上菜可就麻烦了。"

        "你们……都是这么学过来的？"柳风絮有些不敢置信，她觉得柳倾走的时候，笑的有些不怀好意。

        小四点点头，又摇摇头，他指着正在颠勺的大厨，小声说，"那些大厨都是这么过来的，切菜，掌勺，控制火候，全都是一个人就能干过来，那一个，"他指着有些胖的一个，"他当年做学徒的时候，在师父家里切菜切了三年，现在一手刀功出神入化……"

        柳风絮没有心思听他絮叨，那些菜刀"哐当"一声，用力剁下去，好像刀下的不是白菜，而是柳倾的肉，菜刀的刀刃陷入菜板里面，她用力拔了好几下，才把菜刀提起来。

        小四看了一眼，吓得后退了一大步，硬着头皮上来纠正，"不是这样的，刀要直上直下，手在这里……"

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