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对于教丁曼柔做菜,丁鹏其实也仔细的想过,刚开始肯定不能教太难的。
就像前面教的凉拌黄瓜和虎皮尖椒一样,简单易上手。
而对于那些比较有难度的菜品,只有等到丁曼柔彻底的熟悉了厨艺的内涵之后才能教给她。
厨艺之所以有一个艺字,就是因为它不仅仅是将饭菜做熟那么简单,而是一门艺术,一门食材搭配的艺术,一门控制火候的艺术,一门玩转各种刀具的艺术。
只有这些技能都达到了一定程度,你才能称得上是一个合格的厨师。
今天丁鹏还不打算教丁曼柔太难的菜,但是又不能像前两道菜那样太单一了,所以就选了一道地三鲜。
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