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在许欢言没来之前,店里的人都对他的态度很是尊敬,毕竟他是师父的徒弟,现在她一来,大家喜欢她的就比较多了。
许欢言想着这条鱼暂时就做两道菜吧,拿过来一个大的盘子和一个砂锅。
做一个清蒸鱼,和一个砂锅麻辣鱼头。
大冬天的吃点辣的热热乎乎的。
秦喜也是有真本事的,但是他遇到了许欢言。
鱼收拾干净就给她直接提到了案板上。
许欢言拿起来刀,手起刀落,利落干净,整个鱼就算是分开了。
鱼头再一刀分开。
她动作也挺快的,直接拿出来店里的辣椒酱,均匀的抹在了鱼头上。
砂锅底上刷上一层薄薄的油,垫上成片的葱姜,然后再加入一些别的调料,一些小干红辣椒,倒上水,就直接放到炉子上开始炖煮。
接着来简单的处理鱼,上面用刀改个花刀,抹上盐,然后在花刀上放上葱和姜片。
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