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想到那位看着长相平凡,却有着一身高超厨艺,又经常语出惊人的师父。
秦绾绾都有些想冒眼泪了。
在宫里的那么多年,唯一让她能够感觉到人情冷暖的大概只有这位师父。
不过她此时倒是不悲伤,而是认真的对待手里的食材。
反洗的搓洗,一会儿是盐,一会儿加米糠,再一会儿加入醋。
反正各种招都用上。
扯掉鼻子上的棉花后,感觉闻不到一丝异味后,才松了一口气。
果然师父的癖好一般人享受不起。
这才开始把处理好的食材开始在沸水里加入食盐和黄酒进行汆烫。
接着又是切成一个个的小段,开始炸。
炸完了又加入各种香料进行烹饪,等食材上了色后,这才加入之前做好的清汤进行慢炖。
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