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第一百六十八章 无鸡鱼,不成席(上) (3 / 5)

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        张澜在忙的时候,龙羽现在也很忙,张波和王铁柱已经给龙羽打了下手,现在的蹦米花普拉斯越卖越好,已经有了很好的口碑。

        还有龙嫣然,她的第二个“勿忘我”奶茶摊已经稳定,现在汪家的三朵花都跟着龙嫣然,龙嫣然和汪招娣她们商量,现在是不是可以开第三个摊子了。

        果不其然,虽然有好几样的特色小吃,这个时代还接受不了,按照目前的情况来看,蹦米花和奶茶已经深入人心,可以大力度推广了。

        不过,作为“无鸡鱼不成席”的典范,这鸡鱼还是要讲究讲究,作为食材的它们,都大有来头。

        百鸡宴。

        古人认为鸡属阳,鬼属阴,公鸡报晓日出鬼没。鸡又是鸟图腾凤凰的原型、地位很高,也有吉祥的寓意。

        无鸡不成宴,作为古今六畜之一,鸡在国人的宴席上,有着不可撼动的地位。

        百鱼宴。

        全鱼宴又名百鱼宴,因选用鱼类水产品为主要原料,运用多种刀工和烹调方法,制作成五百多道宴席菜肴而得名。

        是集河鲜、湖鲜之大全,精心烹饪而成。

        成席之后,五彩斑斓、香气扑鼻,令人垂涎欲滴。其原材料讲究新鲜,刀工精细多变。

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