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第十九章 能干李知青 (1 / 3)

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        分饭时李知青特意强调过,每一个饭盒必须干稀搭配,绝对不能出现前面的都是汤,后面的全是干的这种情况。

        按照她的经验,基本上是把饭盒排开,先一个饭盒一勺米汤,分了上面稀的再分下面干的,才出锅的总是看起来稀一下,分好摆放一会又会吸水一些,大家吃饭时也不会稀稀拉拉吃不上东西。

        二十来人一起吃饭虽然多了一点,但饭做了两锅,分开来摆饭盒,也能勉强有地方分饭。

        分好饭后,刘雪拿着抹布把已经盖好的饭盒搬去架子上放好,李丽文已经洗好了锅,接下来就是要做菜了。

        做菜前,李丽文先去旁边拿了一个大饭盒过来,这个饭盒刘雪刚才看到过,是放在桶里吊在井里的,宋建国提水时拿出来的。

        打开饭盒,刘雪看到里面竟然装了小半饭盒的油渣,李丽文小心翼翼的分了一点出来。

        那数量,真的就连半碗都没有。分完后,李丽文又把饭盒收了起来。

        “这是前面双抢时剩下的,天气太热了,怕放不住,现在每天中午做饭的时候就加一些。”李丽文一边热锅炒菜,一边说道。

        “当时农忙的时候运气好买到了一块大肥肉,炼了肉剩下足足一饭盒的油渣,现在都吃的差不多了!”

        说到抢了一块大肥肉的事儿,李丽文忍不住骄傲,成功抢肉的就有她一个,当时积累了他们知青点所有人的肉票,天不亮就出发,就为了去抢块肉双抢的时候好补补!

        抢大肥肉……这样的事情在刘雪本身的记忆中是一件十分不可思议的事情。在她生活的时代里,不良商家为了让肥猪肉少一点,那是想尽了办法,不然也不会有瘦肉精这样的东西存在了。

        这贫脊的时代啊!

        中午虽然说是要做点扎实的饭菜,可真正的好菜也只有加了油渣的那份大乱炖。倒不是李丽文来自某个擅长做这个菜的省份,而是经他们验证,加了荤的菜,就只有这个菜能最大的发挥出荤菜的作用。

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