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第63章 猎物 (2 / 3)

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        说完,一拨马头,向着黑烟冒起的地方行去。

        程文礼和潘振相视一眼,一起微微摇了摇头,紧紧跟上。

        陶十七等人一直在试验火枪,几个月的时间,用了不少火药,现在的枪已经实用了。这种东西都是从头开始摸索最难,特别是不知道方向,要经历无数次失败才能找到正确的方向。杜中宵虽然对火枪并不熟悉,对于发展路线总有清晰记忆,使陶十七带着一帮匠人不致于有大的偏差。程文礼和潘振两人都曾经见过试射枪炮,那烟火漫天的场景,惊天动地的声音实在让人难忘。特别是弹丸比劲弩还强的威力,给了他们极深的印象。不过两人未经战阵,想象不出这东西到底有多大的用处。

        不多时,到了一处小土包下,远远就听到人群的欢呼声。循着声音绕过遮挡的树木,就见到陶十七和十三郎带了二三十人,在那里欢呼雀跃。

        见到杜中宵等人到来,陶十七和十三郎急忙上前见礼。

        杜中宵道:“适才你们发枪,可是打中了什么猎物?”

        陶十七叉手道:“回官人,小的们看见几只野猪,因怕他们毁坏农田,发枪射杀了。”

        杜中宵知道什么毁坏农田是托词,这个时候农田里有什么东西?这一带的野猪体形不大,也不特别凶猛,浑身乌黑,肉质香美,让许多人嘴馋不已。陶十七等人打野猪,一是试枪,再一个就是贪吃。

        与程文礼和潘振下马,到众人的营地里坐了,不多时,杜中宵就见到五六个壮汉,兴高采烈地抬了两只野猪过来。看起来每只一百多斤重,身形肥硕。这是中国的土生野猪,与杜中宵前世的那些品种是不一样的,体型更小,肉质肥美,拿来或烤或煮都是美味。

        亚欧大陆上,东方的中国猪种体型小,味道佳,自古以来就是重要家畜。不过由体型小,饲养的周期长,在经济上并不那么划算,没有后世的那种地位。相反西方的欧洲一带野猪体型巨大,但肉如木柴一般,不要说炒了吃,就是烤了煮了也味道欠佳,大多时候只能做腌肉。如果用欧洲原生猪种,那是连红烧肉都做不出来的。只有东西结合,培育出结合了双方特点的猪种,猪肉才成了压倒其他肉畜的第一畜类肉食来源。这个年代,特别是河东路这种地方,猪肉与羊肉相比太贵,连这些官员也不是常吃得起。

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