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        小厮答应了，道“我们店中有上好的羊羔酒，京城中极有名气的。”

        杜中宵听了摇头“一到京城，就说什么羊羔美酒，喝得多了也觉得没有意思。若有葡萄酒，来上几角。现在正是夏天热的时候，果酒能解暑气。”

        小厮答应，显然不管是羊羔酒还是葡萄酒，这店里应有尽有。

        这倒有些出乎杜中宵意料之外，虽然知道京城中的酒楼必然不是外地可比，却没想到，还真是叫什么有什么。也不多说话，便让郭申锡带人点菜。

        从柏亭监传来的做法，近些年京城中的酒楼改变许多。随着大火油炒普及，添了许多新菜色，再上火车可以运远方货物，酒楼吃得更加丰富。就是点菜的规矩也与以前不同，各大酒楼，纷纷求大求全，以别人有的我都有，我有的别人没有为追求。遇仙楼这种大酒家，只有极少数几菜做不出来。

        郭申锡见杜中宵点的都是寻常之物，便随便点两样。遇仙楼这种大酒楼，寻常菜也不便宜，既然来了，经常有人点珍奇之物。郭申锡只以为杜中宵是故意点两样常见的，让人知他性格。却不知杜中宵向来不喜欢什么山珍海味，就喜欢寻常之物精制，倒不是有意如此。

        不一会，众人点了酒菜，小厮不住点头，一一记下，转身告辞。

        看着离去的小厮，杜中宵不由得有些佩服。这小厮只听别人说了一遍，便一一记得不差，这份记性着实难得。京城里的大酒楼，真是非常地方。

        不一会，酒楼便上了凉菜来，并上了酒，让众人随意饮用。

        杜中宵举起酒杯，道“今日我到御史台履职，与诸位同堂议事。以后要靠诸位相助，办好差事。”

        众人连道不敢，举起酒杯一饮而尽。

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