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        姚仲豫琢磨着李不琢大概和其他炼气士一般，是个喜静的性子，沉下脸正准备呵斥，李不琢却道：“让他们都进来吧。”

        今日李不琢正要让村人去做件事，改良造酒的事能树立一些威望，正好让他们旁观。毕竟他虽是酒庄拥有者，但既非河东县灵官，也非功曹，掌书吏的职位只是管理书籍的文职，他并无权力命令村民。

        李不琢吩咐后，一众村民簇拥进来，酒瓮子村村长江石也在其中。

        李不琢进入酒坊，只见四角锅炉蒸汽腾腾，中央的冷却槽下放着一个大桶。

        地上那横三竖五地炕已打好，一入其中，竟比初夏还暖和一些，江大河此时便敞着衣襟，脸上泛着汗水光泽，见李不琢便大喜道：“果不出大人所料，烧了地龙后，粮食发酵比任何一年冬天都好。”

        说话时他打开冷却槽底部酒管，琥珀色的酒液喷涌而出，略显浓稠，倾泻桶中。

        “在屋里挖几条地炕，真能有用？”酒瓮子村村长江石面色狐疑，江大河世代酿酒，这位酒庄的新主家，怎么也比不过他吧？这江大河拍起马屁，戏倒是做得足。

        这时酒香轰然散开，酒瓮子村村如其名，举村上下连女人都大多是好酒之人，不由交口称赞，江石眼前一亮道：“真香！”

        李不琢看众人反应，就知道为酒坊升温的方法有效。

        江大河的酿酒传承中，虽有夏日酿酒发酵三日的说法，但除了应急，六至九月乃酿酒忌月，素来都是小雪时制曲，大雪时发酵粮食，在未升温的情况下，往年发酵都不如今年好。

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