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        “幽灵，你带着几个人去把仓库里的原酿搬出来放水塘里先泡着，等会喝起来过瘾。”

        幽灵原来好像听说过，吃海鲜好像不能喝啤酒，“老孟，你确定这样喝没事么？我怕等会别喝出事了。”

        孟川摆了摆手，“放心吧，啤酒小龙虾，是一家，偶尔这样吃根本没事，再说了，等你们后面出了国，去了中东，别说海鲜了，连猪肉都没得吃，现在还不赶紧珍惜下在国内的美好时光。”

        这话说的对，幽灵也就不纠结了，立刻带着兵去仓库搬酒。

        这边孟川则发动教官们去洗小龙虾，小龙虾这玩意不算海鲜，不过它的美味程度可是没得说的，不管是清蒸还是麻辣，那味道都是一绝。

        这些教官们带兵是一把好手，但是一说到洗小龙虾，那就都抓了瞎，这玩意该怎么洗啊？

        孟川给他们示范了一下，洗龙虾最主要的就是掐头去尾线，抓住头，一掐就掉了，然后在掐住尾巴，一抽，虾线就抽掉了。

        然后在把腹部给洗一下，这就完全洗干净了。

        这本身也不是特别难的活，孟川这一教，他们很快就掌握了，这一二十斤的小龙虾，还没半个小时就被处理了个干净。

        这边孟川又找来一个屉笼，对着这些螃蟹下了手。

        螃蟹这玩意，一般情况下，大家都是清蒸着吃，很少有做麻辣味的，原因很简单，就是因为螃蟹必须吃活的，死螃蟹是没办法吃的。

        所以也就只有清蒸最方便了，而且清蒸还能体现出螃蟹的鲜味，这是一举两得。

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