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第1135章折耳根拌辣酱 (2 / 3)

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        面对这个折耳根,段佑倒是好奇了起来,对于段佑这个警卫排长出身的侦察兵来说,折耳根这种野菜,算是野餐必备的食物了,他自然是知道的。

        首先因为折耳根这种野菜多,山上哪都可以找到,其次就是,这种野菜还有点清热解毒的疗效,在野外最怕的就是生病,吃点折耳根,可以起到很好的预防作用。

        但是野餐必备的食物,可就不代表这种食物很好吃,相反,折耳根的味道很奇怪,就像是折耳根的另一个名字鱼腥草一样,这个野菜有很强烈的腥味,喜欢吃的人,是可以接受,但是不喜欢吃的人,真的是打死也咽不下去。

        部队是由五河四海的战士们汇聚而成,原来段佑带兵出去拉练的时候,采摘了一些折耳根,想着拌饭吃,结果北方来的兵,死活吃不下去,不过从西南几省来的兵,那倒是吃的一个半劲,这倒是把北方兵看的一愣一愣。

        段佑还没下筷子,就知道孟川做的这盘折耳根味道肯定不会差,挑起一根尝了一口,味道果然美味,“老抠,你给我说说,你这个折耳根咋做的?到时候我给炊事班的说一下,让他们出去拉练的时候,做的好吃点,这种野菜可是好东西,士兵要是不吃,真的是亏了。”

        孟川笑了笑,“其实做法很简单,无非就是香葱蒜末配上辣椒油,花椒油,盐巴,生抽,醋,拌出来的,没有用啥特殊的材料。”

        “不过我这个折耳根是在超市里买的,这是他们精心处理过的,如果在野外的话,摘出来的折耳根,根须太多了,如果处理不干净,异味大不说,口感也是很差的。”

        “再说,大锅饭和小灶本身就不一样,味道也不可能是一样的,在野外,战士就得吃的苦,再难吃的东西,只要能确定能食用,就得吃,这个没什么好说的。”

        段佑也知道孟川说的没错,在野外只要是遇到吃的,不管多难吃都得吃,可是不是所有战士都能吃下去,毕竟理论是理论,实际是实际,实际就是,因为口味的区别,的确会有很多人吃不下去。

        部队是一个大家庭,是要互相帮助的,那既然有相当一部分人不喜欢这个口味,那我就得改善一下这个味道,让你能吃下去,只有吃下去才会有战斗力。

        “老抠,我知道你的厨艺很好,你来说说,怎么弄个简易的折耳根,让其味道尽量好吃一些。”

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