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第657章做饭 (2 / 3)

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        最后取出一些米饭,按照每人一个鸡蛋的量把生鸡蛋打入到米饭当中,随后在加入一点点盐巴,搅拌均匀。

        此时就可以倒油下锅开始炒了,依次倒入搅拌均匀的鸡蛋米饭,然后加入火腿,在加入一点点的菠萝肉就行,剩下大部分的菠萝肉是给后面几道菜准备的。

        大火将米饭炒熟后,用菠萝壳来盛装,一道什锦菠萝饭就大功告成了。

        第二道菜是菠萝培根卷,这道菜需要用的食材有培根,菠萝条,还有黄油,胡椒粉。

        这道菜做起来是非常简单的,先把培根平铺起来,然后在培根上放入菠萝条,卷起来放着备用。

        然后热锅融化黄油,如果没有黄油的话,用食用油也行,油不需要太多,只需要在锅面上铺上薄薄的一层油既可。

        然后把菠萝培根卷放入锅内煎熟,撒上胡椒粉既可出锅。

        煎菠萝培根卷,实际上只需要把培根煎熟就行,因为菠萝本身就是可以生吃的,至于煎培根的时间,大概是在两三分钟,就像咱们平常吃的纸上烧烤一样,培根肉是非常容易熟的,所以完全没必要煎太长时间。

        第三道菜是焦糖菠萝派,这就是一种甜点了,如果喜欢吃甜点的人,那最好尝试一下,味道真的是挺不错的,首先得融化一些黄油,然后往黄油里加入一些面粉,一个鸡蛋,两三勺白砂糖搅拌成糊,放着备用。

        然后在取上一些黄油,两三勺白糖和一勺蜂蜜放入热锅内熬制一会,熬制的时间也不需要很长,只要熬成淡红的焦糖色就可以关火。

        然后把熬制的焦糖倒匀在盘子内,在把一开始熬成的面糊平铺在焦糖上,抹匀后,在面糊上面贴上一层菠萝片,随后放入烤箱里烤上四十分钟,这样一道焦糖菠萝派就完成了。

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