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第197章烤鱼 (2 / 4)

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        孟川看着邵干事拿着四根棍子,问道:“你要干啥?”

        邵干事指了指鱼,说道:“不是烤鱼么,肯定要用棍子插着烤吧。”

        孟川见到邵干事也没烤鱼的经验,于是说道:“这肯定是用棍子插在上面烤的,但是不能直接插上去啊,你先撇点细枝子过来,我先给他加工一下。”

        烤鱼肯定是受热面积越大烤的越快,所以鱼肚子要剪的非常开,然后把两片鱼肉用细枝子给撑开,这样一条鱼就成了一个扁平的形状,此时才用粗树枝插上去,邵干事看着孟川很熟练的样子,问道:“孟少尉,你原来不少干吧。”

        孟川笑道:“原来喜欢野炊,所以经常烤鱼吃,有时候忘了带烤鱼的工具,就用这种办法烤,这个办法烤的快,而且香,味道很不错。”

        其他三条鱼也都这样弄好,然后插在地上,就让它慢慢的烤,几个人烤着火,看着鱼肉的变化,聊着天,还真的是很惬意呢。

        孟川说道:“我背包里有饭盒,我去烧点开水喝。”

        饭盒都是铁盒子,也不怕烧,孟川在河里舀了一盒水,然后用石块搭了一个简易小灶,就把饭盒放在上面,烧起开水来。

        烤鱼的时候都是鱼背面朝着火烤的,不能放太近,不然容易糊,放太远了,烤很久都烤不熟,一般烤上一个小时绝对就烤熟了。

        但是刚烤到半个小时的时候,鱼背上就开始吱吱冒油了,鱼香味也弥漫了出来,邵干事和小丁闻着鱼香味都迫不及待的问道:“孟助理员,这鱼啥时候才烤好啊。”

        孟川笑道:“别急,还要在烤上一会,我先给它撒点盐,等会味道好进去。”

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