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第10章白米粥 (1 / 4)

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        炊事班绝对不能算是一个轻松的兵种,因为炊事班要比普通兵早至少一个小时起床开始做早饭。

        因为昨天的准备比较充足,包子也在晚上就包好了,早上只需要直接蒸便可。但是当孟川来到后厨,看到包好的包子颜色不太对劲,连忙问系统,道:“系统大哥,这个包子怎么看的不对劲啊。”

        系统冷冷的机械音回答道:“包子放置了一晚上后,颜色肯定不对。”

        孟川追问道:“那会有会有什么危害,影响口感什么的,能不能在重新加工一下,让包子看起来正常?”

        系统简短的回道:“无危害,可加工。”

        跟着孟川一块来到后厨这里的还有何智,因为何智原来也是做主食的,所以早上就过来搭把手,当看到包子颜色有点不对的时候,连忙问道:“孟班副,我看这包子的颜色有点不对啊,这怎么办?早知道昨晚上包好就该蒸的。”

        孟川看了看何智,说道:“昨晚包完包子都好晚了,在蒸包子那肯定是要忙到半夜,别担心,这个包子我有办法恢复正常,这只是包子皮在外裸露时间过长,导致包子皮缺水,氧化了,给我舀点面粉,我就可以弄正常。”

        何智连忙从面粉袋子里舀出来一大碗面粉,问道:“班副,这些面粉够么?”

        孟川点了点头,“足够了,接下来,你看着我怎么弄的,以后对付这种放置时间长的面就可以这样恢复。”

        孟川先撒了一些面粉在包子上,然后一个一个拿起来揉搓,孟川的手法很快,每个包子碰了不到一秒钟就放下了,何智也看不懂孟川到底在干什么,但是却可以看到包子的颜色明显变淡了,基本上和刚包出来的包子没什么区别。

        何智惊叹道:“班副,你这是什么手法,居然可以让包子皮回复正常。”

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